Ett nytt liv med Lchf

Det skiljer bara ca 6 kg mellan bilderna, men jag tycker jag ser betydligt smalare ut på de nya. Vad tycker ni?

Vidrig förebild, jag ser ju inte klok ut nånstans, hjälp.


Dåliga mobilbilder tagna i badrumspegeln nu ikväll, men nog ser man skillnad?

Rör ihop mascarpone, vispad grädde och lite vaniljpulver. Ät tillsammans med lite smält mörk choklad och valfria bär. Mums!

"Glömde säga igår att du såg smal och fräsch ut, kram"

Sånna sms gillar jag :)

Gästerna hade med en grymt god chokladtårta igår som efterrätt, jag smakade en tugga och bara smällte. Jag har inte kommit i sötsuget-helt-borta-läget ännu efter semesterutsvävelserna.

Annars så åt vi kräftor igår, underbart gott var det. Köpte Lchf-bröd som vi rostade och så på med kräftor, vitlöksost och wb-ost, mumma, aioli och god sallad och en lchf-wb-paj fanns också att äta. Allt smakade underbart.



Dålig mobilbild men underbar mat.

Sköter mig så in i bängen bra just nu, äter klockrent och rör på mig igen. Jihoo vad bra det känns.

Igår sa maken dessutom att han tycker min rumpa krymt, jippie sa jag.

Och idag på jobbet sa min kollega Linda att det verkligen syntes att Lchf var bra för mig, att jag såg smalare ut, att mina BEN såg mycket smalare ut. Jag gjorde en lite segerdans inombords, jag som avskyr mina knubbben, vad glad jag blev av att höra det.

Har testat både Oopsies och Pones innan men inte gillat dem alls, men nu har jag hittat ett recept på matklubben som jag tyckte blev riktigt gott.

50 gr fetaost
1 dl turkisk yoghurt
1 ägg
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver

Smula fetan, blanda väl med ägg och yoghurt, i med hus och bakpulver, bland igen. Låt degen stå och svälla i minst tio minuter, forma sedan bullar och lägg på bakplåtspapper, grädda i 20 minuter i 200 grader, låt dem svalna innan du flyttar dem :)

Första träningspasset efter sommaruppehållet avklarat, min kettlebell har aldrig känts tyngre, jag som var så jäkla stark innan sommaren, så korkat att göra ett långt uppehåll då.

Jaja, det är bara att ta nya tag, rätt fort bygger man upp styrkan igen.

Sitter i soffan med min tekopp, huset är alldeles tyst och stilla. Idag börjar jag om att jobba. Känns helt okej. Saknar mina fina arbetskamrater så det ska roligt att träffa dem idag. Känns lite som att regnet hänger i luften så jag vet inte hur jag ska göra med cyklingen idag, kanske blir det bilen ändå, vi får se.

En del av vardagen är ju matlådan, har packat min omsorgsfullt såhär första dagen, hamburgare utan bröd men med ost, bacon, min egen coleslaw, sallad, tomat, lök och dressing. Har även packat ner ett gäng tepåsar av blandade sorter och lite nötter så nu känner jag mig rustad för första jobbdagen, Amelia Höst fick åka ner i väskan också för att läsas då det är lugnt. 

Jag tror det blir en fin dag. Känns så. Hoppas ni får en fin dag ni med!

Funderar på hur jag ska lägga upp träningen efter det dumma sommaruppehållet. Funderar på att lägga in mer kondition och mindre styrka ett tag. Just för viktminskningens skull då.

Hmm...idag hann jag inget. Så imorgon smäller det.

Tror vi kör såhär:
Tisdag: kettlebellstyrka
Onsdag: powerwalk
Torsdag: simma
Fredag: vila
Lördag: kettlebellstyrka
Söndag: powerwalk

Beroende på väder eller framförallt vind hoppas jag att det blir cykel till jobbet också någon dag i alla fall.

Börjar om efter semestern med ledig måndag, men sen börjar jag jobba igen, känns helt okej faktiskt. Gillar vardagen, då allt blir som vanligt, ordning och reda. Rätt barn i rätt sängar i rätt tid på kvällarna. Skola, jobb, storhandlingar och middagar vid fem. Rutiner är mina vänner. Jag mår bäst när allt är som det ska vara.

Så i veckan smygbörjar jag med min vardag, jobb, träning och så vidare. Och nästa vecka börjar allvaret för de stora barnen. Maken är ju tyvärr för tillfället utan jobb efter att Onoff gick i konkurs för några veckor sedan, men jag håller alla tummar jag har att det snart blir nytt jobb och ny vardag för honom med.

Är inte hösten underbar? Känner ni inte hur lycklig man blir av att få tända ljus igen, över att få ta på mysiga koftor, tjocka strumpbyxor och goa sjalar igen? Den höga luften som gör så gott i lungorna och känslan av nystart? Jag älskar den tiden på året!!

Sitter och försöker hitta nån god tårta/kladdkaka som jag kan baka till min födelsedag imorgon. Vill ha nåt som verkligen smakar gott....svårt att välja bland recepten...

Nån som har nåt förslag?

Igår var jag på Meandi-träff och gud vad jag älskar deras kläder, den enda nackdelen med dem är att de är rätt dyra så jag kunde ju såklart inte köpa allt jag ville ha. Därför tänkte jag utmana mig själv lite. Det fanns en klänning designad av Cecilia Blankens som jag provade och älskade, den ska jag kpa till mig själv då jag gått ner 5 kg till. En liten morot sådär.

Så nu kommer jag att försöka vara lite extra strikt ett tag, plus börja ta tag i träningen igen. 5 kg minus here I come. Förhoppningsvis. Blankens snygga klänning here I come!

Jag tänker ALDRIG mer tillåta mig själv att ramla ner i kolhydratfällan under en hel vecka. Fy vad jag mått dåligt nu när sockret ska väck igen. Ont i huvudet som vägrar ge med sig, lite magknip och toktrött. Nästan värre än då jag startade mitt Lchf-liv. Som tur är vet jag ju att jag kommer må hur bra som helst om några dagar så jag vet ju att det är värt det. Men ändå. Blä.

Ni som känner mig vet ju hur jag är, jag ÄLSKAR att få paket. På lördag fyller jag år och önskelistan är lång. Synd att de är så få som uppvaktar en när man är vuxen bara hahaha.

*Lchf - husmanskost av Anna Hallén

*Nya boken av Kajsa Ingmarsson

*Tigerkvinnan av Katerina Janousch

*Kläder i massor bland annat en finfin kofta från Gina, linnen från Cubus, byxor från Lindex, byxor och mysig munkjacka från Stadium.

*Fina sjalar och strumpbyxor i mysiga höstiga färger.

Typ så....ska visa maken och dottern :)

Nu när vi vuxna äter LCHF så börjar man ju fundera över det barnen får i sig också såklart och jag bara känner jisses vilka sockerråttor till ungar vi har. Maten känns ändå hyfsat lätt att styra så den blir lite bättre, det känns som frukosten är det stora problemet.

Till frukost vill de helst äta ljust mjukt bröd, typ vetekaka, med bregott och ost eller skinka och oboy till det. Inte riktigt så bra och inget de står sig på nån längre stund, i andra hand väljer de smaksatt fil eller yoghurt plus flingor, inte heller bra. Våra barn är rätt stora de flesta och ganska bestämda med vad de äter och inte så det känns lite knepigt att få till frukosten bra. Funderar om smoothies kan vara vägen att gå..? Om jag gör den på turkisk yoghurt, grädde och bär, borde kunna funka även våra kräsna barn. De inga stora äggätare så sånt går tyvärr bort.

Vad ger ni era barn till frukost?

Sista veckan på semesterresan blev inte en bra Lchf-vecka, katastrof snarare. Men, nu är jag hemma igen och tillbaka i mina egna rutiner.

Maten idag....omelett med skinkostfyllning och te med kokosfett till frukost. Lite plock till lunch på stan, valde lite från salladsdisken på Coop, små bitar grillad kyckling, lite skaldjur, ett ägg, mozzarellabollar och fetaost. Till middag lagade jag "höstig" mat. Kändes gott när vädret är lite kyligt och mulet.

Helstekt ytterfilé, ugnsomelett, champinjonsås och lättkokta morötter med smör.

Just ja, både min syster och min mamma tyckte att det såg ut som jag gått ner i vikt under semestern, trevligt värre.